北千住グルメ！北千住でお寿司なら「にぎりの一歩」
誕生日、なに食べたい？
寿司！
ということで予約していただきまして、念願の「にぎりの一歩」です。
北千住の民はみんな知ってる一歩一歩（北千住をメインに数店舗展開、沖縄にも店出したらしい）の系列です。どんどん店舗を増やしていて、あっちもこっちも一歩一歩です。次の店舗名に「あっちの一歩」とか「こっちの一歩」とかどうでしょうか。
それぞれのお店のコンセプトやお料理ももちろん良いのですが、どこに行っても気持ちの良いサービスが徹底されているところがすごいと思っています。
カウンター、テーブル席、個室とあるのですが、寿司なので今回はカウンター！です！（指定してないから偶然かも）
こういうの好き。
コース料理や普通？の居酒屋風のお料理もあるのですが、ひたすら寿司です。
このきゅうりが突き刺さってるお通しは一歩一歩系列定番。おかわり自由。
白→赤と攻めていきます、と目の前の大将的なおじさまに宣言。
えんがわ
白くないえんがわは初めてでした。ナイス歯応え。
かんぱち
オイリーすぎなくて良き。
平目
うに
うに、初めて食べました。海を凝縮した感じに抵抗感があって食わず嫌いでした。
小肌
しめ鯖とか小肌とか好きです。
とっても濃い抹茶ハイ、もはや抹茶
太刀魚
これも初めてでした。なんかうまく言えないけどおいしかったです。
いくら
玉子
お米が間に挟まれてるタイプでした。
鰯
ほたて
えび
酢で締めてありました。
赤身
中トロ
おいしくて２個食べました。
納豆巻き
お土産にかつお出汁（粉末）をくれます。最後まで気持ちの良いサービスでした。
お寿司は100円～400円ぐらいでリーズナブルだと感じました。遅い時間まで電話が鳴り止まない人気店です。また行こうと思います。
